Aroma mineral, com a fruta bem casada com o fumado da madeira. Sabor com excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo. Fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2º ano.
Castas: Rabigato, Viosinho, Gouveio (Verdelho) e Arinto.
Teor Alcoólico: 13%
Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
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