Arribas Wine Company

Saroto Nat' Cool 2019

11,90€
Arribas Wine Company

Saroto Nat' Cool 2019

11,90€

As uvas foram pisadas a pé em lagar sem desengace, deixando a fermentação ocorrer de forma espontânea e sem controlo de temperatura (fermentação selvagem) por um período de 2 a 3 dias. Findo esse período, procedeu-se à trasfega do mosto vinho para, em percentagens distintas, um depósito de inox (70%) e para barricas de carvalho francês usadas (30%) onde findou a fermentação alcoólica e levou a cabo a fermentação malolática. Seguiu-se um estágio de aproximadamente 9 meses sobre borras finas até ao engarrafamento. Este vinho é produto natural, não sujeito a filtração nem colagem, pelo que poderá apresentar sedimentação com o passar do tempo.

Castas: Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco e Formosa. 85% Tintas e 15% Brancas

Teor Alcoólico: 11,5%

Apenas 4 unidades restantes deste produto
Tamanho 75cl
Ano 2019

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