Casa da Passarella

Passarella O Abanico Reserva 2015 Magnum

26,00€
Casa da Passarella

Passarella O Abanico Reserva 2015 Magnum

26,00€

Clássico vinho de blend, o Abanico Reserva nasce de diferentes vinhas da Casa da Passarella. As castas que lhe servem de base são a Touriga Nacional, o Alfrocheiro e o Jaen, e respeitando o equilíbrio das diferentes parcelas escolhidas, colhemos as uvas de forma manual para caixas de 12kg. A fermentação decorre em cuba tradicional de cimento e é feita maceração pré e pós-fermentativa, o estágio é feito parcialmente em barricas novas de carvalho francês durante um ano, sendo que todo o processo de estabilização para o engarrafamento é feito de uma forma natural - não sujeitamos este vinho a qualquer tipo de filtragem.

Castas: Touriga Nacional

Teor Alcoólico: 13.5%

Enólogo:  Paulo Nunes


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Tamanho 150cl

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