Rocim Clay Aged Branco

O “Herdade do Rocim” Clay Aged é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Verdelho, Viosinho e Alvarinho. Pisado a pé, em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas.

Cor dourada. Aromas discretos de pederneira, giz e rocha molhada. Na boca apresenta uma secura texturada, fresca e mineral. Acidez marcante que amplia o conjunto de perfil salino e estruturado.

Castas: Verdelho, Viosinho e Alvarinho

Teor Alcoólico: 12,0%

Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro