São poucas as especiarias, conhecidos colectivamente como botânicos, suficientes para obter o sabor do No.3 London Dry Gin: O zimbro, da Itália, dá o gosto inconfundível de pinho e lavanda. A casca de laranja da Espanha fornece a frescura na forma mais pura e a casca de toranja dá um toque citrino extra. A raiz de Angelica ajuda a tornar o gin seco. A semente de coentro vinda de Marrocos, libera o aroma de limão e dá-lhe um final ligeiramente picante. E, finalmente, o cardamomo adiciona um toque picante aromático e uma sensação de calor. O gin é produzida pela mítica Berry Bros & Rudd, uma dos mais antigos Comerciantes de bebidas do mundo, com negócios do ramos desde 1698, e acham que não é necessário a utilização de mais botânicos que possam prejudicar os sabores essenciais de um verdadeiro London Dry gin.
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