Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah, cultivadas nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade, perto da Vidigueira.
Cada parcela foi colhida separadamente de acordo com a sua maturação. As uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma fermentação com temperaturas controladas durante duas semanas em cubas de inox, com punchdowns, remontagens e delestage frequentes. Seguiu-se um período de estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Aromas a frutos de bago escuro, cereja e ameixa, com complexas notas de terra e especiarias. Palato rico e firme, cheio de fruta Madura.
Castas: Syrah
Teor Alcoólico: 14 %
Enólogo: Cortes de Cima Family Vineyards
Prémios:
Medalha de Prata - Decanter World Wine Awards 2016 Medalha de Prata - Concurso Vinhos de Portugal 2016 Medalha de Prata - Concours Mondial Bruxelles 2016 Medalha de Prata - Mundus Vini 2016
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