Trata-se de um vinho muito fresco e complexo, com uma vivacidade vibrante. Fruta cítrica, em harmonia com notas de pêssego, flores brancas e um toque mineral, próprio do “terroir”, e ligeiras notas de madeira. “Battonage” por um longo período confere-lhe algum volume de boca. Final muito longo, fresco e mineral. É um branco ideal para acompanhar variados pratos de peixe, mariscos, pastas ou carnes brancas. Servir ligeiramente fresco, entre 12-14ºC.
Castas: Gouveio
Teor Alcoólico: 12,5%
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